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県内トップを切って行われた葉月みのりの田植え＝18日午前、市内藤井 (2024/04/18)
春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり＝ 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)
見頃を迎えた里山のハナモモの花＝15日午前、市内谷根 (2024/04/15)
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老舗の女将から“お作法”学ぶ
ジョイハウス（市勤労青少年ホーム）は6日、市民プラザで「老舗（しにせ）の女将（おかみ）に学ぶ！ 接客術とお作法講座」を開いた。約20人が受講し、身近なマナーの講義と実技を熱心に進めた。
講座は、同ハウスの冬のヤングカルチャーの一環で、若い人たちからもてなしをする側、される側の豆知識をきちんと習得してもらおうというもの。市内番神2、岬館のおかみ・矢口委子さんが講師を務め、「日常生活の中で役立つことなので、ぜひ身につけて」と呼び掛けた。
矢口さんは最初に、天削ばし、柳ばし、割りばし、茶懐石料理のはしなどの特徴、正しいはしの持ち方などを実技を交えて伝授。「刺しばし、ずぼらばし、涙ばしなどはしないように」と助言した。さらに、食事の基本マナー、お茶の飲み方などへと話題を広げ、足がしびれない座り方の秘けつも披露した。
講座を終え、菅家直美さん（栄町）は「はしにも、いろいろな種類があることを初めて知った。人に聞けそうで聞けないことが聞けたので参考になった」といい、清水澄江さん（安田）は「結婚式のおよばれ、お茶の席などで、ちょっと迷ってしまうような時に役立ちそう。こういう機会があったらまた参加したい」と話した。
(2002/ 2/ 7)
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