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年始のあいさつで桜井市長（右）と面会した東京電力の小早川智明社長（左手前）＝22日、市役所 (2025/01/23)
小学生を対象に行われたブルボンＫＺの水球体験会＝19日、柏崎アクアパー ク (2025/01/22)
年始のあいさつで花角知事（右）と面会した東電の小林喜光会長（左から２人目）と小早川智明社長（左）＝21日午前、県庁 (2025/01/21)
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料亭・菓子業界が22・23日イベント
食を提供する料亭業界と菓子業界の初めてのコラボレーション（競演）によるイベント「秋の菜彩・色彩・食彩まつり」が22・23日、市民プラザで開かれる。主催は日本料理研究会柏崎支部青年部（三井田誠会長）、県菓子工業組合柏崎支部青年部（松浦裕紀会長）による実行委員会。
このイベントは、2つの業界が目的・季節・行事に合わせ、職人の手を通じて素材をいろいろな料理、菓子にして提供している中で、業界の枠を超えて取り組む。食の喜び、職の素晴らしさを多くの人から知ってもらい、日本の食文化、知識の啓発を目指す。
両日にわたって、和の競演「創作日本料理＆和菓子」として、季節や素材にこだわった両青年部の職人の技を堪能してもらう。また、旬の魚を使い、プロの料理人が調理法を伝授する簡単お料理教室、クリスマスケーキ作り、パン作り教室など。ケーキ、和菓子食べ放題のバイキングコーナー、新名物なべ「十三汁（とみじる）」、にいがた和牛のステーキ実演販売などでも楽しめる。
(2003/11/13)
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