PHOTOニュース

創立１００周年の柏崎信用金庫記念式典。これまでの歩みを振り返り、さ らなる発展を誓った＝23日、柏崎エネルギーホール (2024/04/25)


柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、１千万円の目録を贈る入澤理事 長（左から２人目）＝22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)


市内愛好家が作ったつるし雛が飾られた座敷＝市内新道の史跡・飯塚邸 (2024/04/23)

>>過去記事一覧
秋の収穫祭で多彩な“食”　楽しむ　

　日本料理研究会柏崎支部（茂野照秀支部長、会員約60人）が16日、市内青海川の米山山荘広場で、初の「かしわざき秋の収穫祭」を開いた。市民ら800人以上が訪れ、多彩な〝食〟を存分に楽しんだ。

　収穫祭は、同支部創立35周年記念事業の1つ。柏崎ならではの郷土料理、地場産の食材で、和食のよさのアピールを目指した。小雨模様の天候のため、特設テントの下で地元高柳産のそば粉を使った手打ちそば、和牛の山賊焼き、サケのチャンチャン焼きなどが香ばしさを漂わせ、食欲をそそった。

　また、70キロもあるマグロの解体が披露され、集まった人からは「さすが」「うまい」と感嘆の声が上がった。

(2005/10/17)

※柏崎日報社掲載の記事・写真は一切の無断転載を禁じます。


すべての著作権は柏崎日報社および情報提供者に帰属します。新聞記事・写真など、柏崎日報社の著作物を転載、利用するには、原則として当社の許諾を事前に得ていただくことが必要です。掲載についてのお問い合わせは、お電話 0257-22-3121 までご連絡ください。