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西山コラボ特産品セットの参加メンバー (2024/03/26)

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ブルボンが大学と共同研究

 市内松波4、ブルボン(吉田康社長)は27日、産学連携の一環として信州大医学部との共同研究室を1月から、新潟市バイオリサーチセンター内に健康科学の研究推進室を来年2月から開設すると発表した。

 信州大では医学部加齢適応研究センター内に先端健康科学研究室を5年間開設し、組織発生学の佐々木克典教授と共同研究を進める。消化、吸収を中心とした代謝系メカニズムを医、薬、食の面から解析し、病気予防などの研究を行う。また、健康科学の研究推進室は新潟市が新潟薬科大に隣接して整備したバイオリサーチセンター内に設け、薬科大と健康機能食品などの共同研究を産学官で進める。

(2005/12/28)

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