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県内トップを切って行われた葉月みのりの田植え＝18日午前、市内藤井 (2024/04/18)
春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり＝ 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)
見頃を迎えた里山のハナモモの花＝15日午前、市内谷根 (2024/04/15)
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柏崎野菜試食会「おいしい」
食の生産・流通・加工などいろいろな分野の人から意見を聞く「柏崎野菜試食会」が３日、ＪＡ柏崎愛菜館で開かれ、「マコモタケの炊き込みご飯」「新道いものあんかけ」など１２品を味わった。
柏崎地方に昔からある伝統野菜、産地化を目指している野菜などをより広く普及していきたいと、市担い手育成総合支援協議会（会長＝今井長司・柏崎農協経営管理委員会会長）の柏崎野菜検討委員会が企画した。同委員会は生産者、愛菜館、柏崎青果、鮮魚商組合、観光協会、学識経験者などで構成し、１０月２２日に発足。柏崎野菜には伝統野菜、特産化を目指す野菜合わせて２１種類が指定されているが、全部を食べたことがないという委員が多く、この季節の素材を使った試食会となった。
(2010/12/ 7)
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