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縁起物の「貫通石と記念の升」セット (2020/07/15)


県の復興再生事業が完成したえんま通り商店街。街並みのきれいさ、開放的な雰囲気から新たな業態の進出が予定される=市内東本町2 (2020/07/14)


(2020/07/13)

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鯛茶漬けがグランプリ目指し着々

 来年1月12日から20日まで東京ドームで行われる「ふるさと祭り東京・第4回全国ご当地どんぶり選手権」に「鯛(たい)茶漬け」で出場する柏崎地域観光復興推進協議会(内藤信寛会長)が、念願のグランプリ獲得に向けて準備を急ピッチで進めている。

 鯛茶漬けは昨年の第3位に続き、今年は第2位を獲得した。来年の出場チームは市内で鯛茶漬けを出している8店が中心で、協力して約1万2千杯分の鯛茶漬けの材料を仕入れて調製。鯛だけで切り身換算で約590キロ分を購入し、すでに素揚げなどの加工を終わった。

(2012/12/22)

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