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ハナモモ畑を管理する池田寿一さんから話を聞く鯨波小と米山小の児童= 18日 (2024/04/19)


県内トップを切って行われた葉月みのりの田植え=18日午前、市内藤井 (2024/04/18)


春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり= 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)

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原酒造で越路早生100%の新酒仕込みへ

 市内新橋、原酒造で今、県内で今年最も早く収穫された柏崎の早期栽培・越路早生(わせ)の新米を100%使い、新酒の仕込み作業が進んでいる。特有の芳香に包まれた酒蔵で、蔵人たちがかい棒でかき混ぜる作業に精魂を注ぎ、新酒の完成に期待を託した。

(2018/10/ 3)

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