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産大・工科大新入生歓迎会。交流アトラクションでえちゴンから賞品を受 けとる新入生=24日、産文会館 (2024/04/26)


創立100周年の柏崎信用金庫記念式典。これまでの歩みを振り返り、さ らなる発展を誓った=23日、柏崎エネルギーホール (2024/04/25)


柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、1千万円の目録を贈る入澤理事 長(左から2人目)=22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)

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人気野菜・オータムポエムは今が旬

 冷たい季節風と大雪の中、市内の農場や生産組合で今が旬の野菜・オータムポエムの生産、収穫作業を進めている。育苗用ビニールハウスは緑色の葉、鮮やかな黄色の花で包まれ、春を先取りしたような雰囲気だ。

 オータムポエムはアブラナ科の野菜で、茎の部分がアスパラガスの食感に似て、「アスパラ菜」とも呼ばれる。9月下旬から10月初めに種をまくと、加温をしなくても12月から翌年3月ごろまで収穫できる。稲の育苗ハウスを使い、緑黄色野菜の少ない冬場に収穫できることから、農家・生産組合の複合経営の一環として県柏崎地域振興局農業振興部が生産を推奨。市も地場特産品として「柏崎野菜」の1つに。市内では市農業振興公社をはじめ、西山町、中通地区、半田地区などの農場、生産組合で取り組む。

(2010/ 1/21)

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