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ハナモモ畑を管理する池田寿一さんから話を聞く鯨波小と米山小の児童＝ 18日 (2024/04/19)


県内トップを切って行われた葉月みのりの田植え＝18日午前、市内藤井 (2024/04/18)


春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり＝ 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)

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米山ＳＡ下り線で「サバサンド」大好評

　北陸自動車道米山サービスエリア（ＳＡ）下り線で最近、“柏崎の味”として、サバの切り身の空揚げをパンにはさんだ「サバサンド」が大好評。大型連休でも、このご当地グルメが人気のメニューの1つになりそうだ。

　「サバサンド」はトルコ・イスタンブールの屋台で売られたファストフードがきっかけになった。今から8年前、「ニッカイ米山」の当時の社長が屋台の鉄板で焼いたサバをパンにはさんだものを見つけ、焼きサバを空揚げにアレンジ。フィッシャーマンズケープのキーウエストとトルコ文化村内で、その後に同ＳＡのテイクアウトコーナーでも販売を開始した。

(2010/ 4/26)

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