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産大・工科大新入生歓迎会。交流アトラクションでえちゴンから賞品を受 けとる新入生＝24日、産文会館 (2024/04/26)


創立１００周年の柏崎信用金庫記念式典。これまでの歩みを振り返り、さ らなる発展を誓った＝23日、柏崎エネルギーホール (2024/04/25)


柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、１千万円の目録を贈る入澤理事 長（左から２人目）＝22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)

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西中通に節成きゅうりの漬物加工施設

　西中通地区の特産野菜「刈羽節成きゅうり」の漬物加工施設「にしなか菜々彩（なないろ）工房」の開設準備が市内橋場町地内で進められている。20日には全員で備品などを搬入し、稲刈り作業が一段落する9月下旬から本格的に漬物づくりを始める。

　工房を立ち上げたのは西中通コミセン内にある「刈羽節成きゅうりの会」（中村宏会長）の「ふしなり加工部」（堀愛子部会長）。スタッフは女性7人で、工房名の「菜々彩」も7人に由来する。加工部では中越地震の復興基金による加工施設設置を県に申請。7月に認可され、工事に着手した。場所は鯖石川沿いの住宅地。建物は12畳と6畳の中古プレハブ。これに水道施設や棚を設けたりするなど手を加えている。

(2010/ 8/21)

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