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「新型コロナウイルス感染症から柏崎市民を守る」とした「共同宣言」を行う桜井市長と西川会頭=24日、市役所大会議室 (2020/09/25)


公開の通し稽古をした人形浄瑠璃の「猿八座」=22日、市内高柳町岡野町のギャラリー姫の井「酒の館」 (2020/09/24)


樹上脱渋の袋がけ作業=19日、市内新道の柿団地 (2020/09/23)

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柏崎菓子組合がHACCPに取り組み

 県菓子工業組合柏崎支部(柏崎菓子組合、水品篤志支部長)が厚生労働省が提唱する食品の衛生管理法「HACCP」(ハサップ)の取り組みを開始した。県内の菓子組合では唯一でキャッチフレーズは「私たちの製菓・製パンは安心・安全です」。このPRを目指し、組合加盟の市内17店が2月末まで、クイズに答えてスイーツ券が当たるキャンペーンを実施中だ。

(2019/ 1/25)

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