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最近作の金とブロンズによる「フクロウ」と、原益夫さん=市内大久保2 (2018/07/04)


大勢の人でにぎわった松美町の七夕まつり=1日午前 (2018/07/03)


本年度の市功労者表彰を受けた人たちと関係者=1日、産文会館会議室 (2018/07/02)

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地場産給食デーで「鯛めし」など好評

 市内の各小・中学校で18日、柏崎の旬の食材を使った「全市一斉地場産給食デー」が行われた。「鯛(たい)めし」「地場産たっぷり汁」など、子どもたちからは「おいしいね」と好評だった。

 市では2003年度から地場産利用学校給食供給拡大協議会を組織し、地場産野菜を積極的に導入してきた。04年度からは、学校給食の場で地産地消を一層アピールするため、全市一斉の献立日を設けている。18日はタイの水揚げ量では県内でもトップクラスの柏崎ならではの「鯛めし」をはじめ、ハクサイ、ニンジン、ネギなど地場の季節の野菜を材料にしたみそ汁、肉みそをかけたふろふきダイコンなどが献立になった。

 中央地区第2学校給食共同調理場の配食校の一つ、柏崎小(小林豊校長、児童数449人)の5年生の学級には、野菜生産者の渡辺英子さん(69)=市内桜木町=、山岸秀子さん(54)=同矢田=らも給食に参加した。

(2010/11/19)

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