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産大・工科大新入生歓迎会。交流アトラクションでえちゴンから賞品を受 けとる新入生＝24日、産文会館 (2024/04/26)


創立１００周年の柏崎信用金庫記念式典。これまでの歩みを振り返り、さ らなる発展を誓った＝23日、柏崎エネルギーホール (2024/04/25)


柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、１千万円の目録を贈る入澤理事 長（左から２人目）＝22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)

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親子で魚料理に挑戦

　市おさかな普及協議会（有坂順之祐会長）が28日、中央地区コミュニティセンターで親子おさかな料理教室を開いた。夏休み中の子どもたちがエプロン掛けで集まり、保護者と一緒に腕を振るった。

　教室は、今年で20回目を数える夏休み恒例行事。日本型の食生活を支える魚を使った料理を親子で作って食べ、家族の健康増進に役立てることを狙った。事前に参加者を募集し、小学生を中心に親子10組・25人が集まった。献立は「アジのカレー風味揚げ」「イカと夏野菜のチーズ焼き」「モズクのみそ汁」の3品。

　米山山荘の調理師・富岡哲弘さん（41）から魚のおろし方、野菜の切り方を教わりながら、調理を進めた。

(2009/ 7/29)

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